La provincia de Salta enfrenta una crisis en el suministro de papa debido a las intensas lluvias que han azotado la región en las últimas semanas. Esta situación ha llevado a un notable aumento en los precios, con la bolsa de papa actualmente vendiéndose entre $13.000 y $18.000, según informó Jorge Primucci, presidente del Mercado Cofruthos a Informate Salta.
Las condiciones climáticas adversas han impactado gravemente la producción agrícola, y Primucci destacó que este fenómeno siempre repercute en los precios. Sin embargo, el titular del mercado aseguró que la situación es temporal: "La lluvia siempre influye en los precios, pero es algo temporal", afirmó.
En los barrios salteños, el precio del kilo de papa ha escalado entre $1.400 y $1.700, lo que ha generado preocupación entre los consumidores, especialmente aquellos de recursos limitados que dependen de este alimento básico en su dieta.
Se anticipa que los precios podrían estabilizarse en los próximos días con la llegada de más papa desde la provincia de Jujuy. Sin embargo, es importante tener en cuenta que Jujuy también ha sido afectada por tormentas recientes, lo que podría complicar la normalización del suministro.
A pesar de los desafíos actuales, se espera que la situación mejore con el ingreso de nuevas cosechas y una estabilización del clima en la región.
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