En las últimas semanas, una receta ha tomado por asalto las redes sociales, especialmente en grupos de Facebook: se trata de la famosa "1 2 3 4", un bizcochuelo tan fácil de recordar como de preparar. Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, esta torta se ha ganado el corazón de los amantes de la repostería y ha demostrado que la cocina no tiene por qué ser complicada.
Los ingredientes son tan simples que resulta difícil olvidarlos:
1 taza de leche
2 tazas de azúcar
3 tazas de harina leudante (o harina común con una cucharadita de polvo de hornear)
4 huevos
½ taza de aceite (opcional, para mayor humedad)
Además, la receta permite personalizar el sabor con una esencia a elección, como vainilla o la ralladura de un cítrico. Para los amantes del chocolate, hay una variante deliciosa: simplemente reemplaza una taza de harina por una de cacao en polvo.
La "1 2 3 4" no solo se destaca por su facilidad, sino también por su versatilidad, ya que puede ser horneada en un molde de lata de dulce de batata, lo que la hace aún más accesible para quienes desean disfrutar de un postre casero sin complicaciones.
Sin duda, esta receta ha demostrado que, a veces, las mejores cosas en la cocina son las más sencillas.
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